No Music, No Life...:event

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• Long Time No See...
  [ 2006-03-03 00:27 ]

Long Time No See...

　集中講義が再開。今日から杖道です。杖道は体育って感じがしなかった。でも、楽しかったです。あと２日。頑張らなくっちゃ(>_<)
　帰宅後、本当はA氏と泳ぎに行くつもりだったんだけど、雨が降ってきたので中止にして、家でケーキ作っちゃいました。久しぶりだったんですけど、今日はとりあえず２本。写真の通りです、手前がバナナケーキ（G祭の時のレシピとは違いますけど・・・）とプレーンケーキ。プレーンケーキの味はなんだかミスドのプレーンマフィンみたいな味がするよ。腐らせないようにほどよくたくさん食べたいと思います。ケーキを作るタイミングって人それぞれだと思いますけど、オレは卵とかが余ってて賞味期限が近い時の消費手段としてケーキを作るんですよね。まあ、今日は卵が４個余ってて、今日は賞味期限だったから偶然ケーキを作ったんです。Webサイトにのってるレシピはいろいろあるけど、オレはこのサイトのレシピがおすすめ。

http://okasi.lolipop.jp/recipe/pound/frame.html

なんか、簡単でおいしいです。でも、失敗すると悲惨な結果を招きますので、しっかり分量通りに作りましょう。あと、バターは普通のマーガリンで十分。有塩マーガリンを使うときは塩を入れる必要がありません。オレも中学校の時に教えてもらったんだけど、バターを使ってケーキを作ると出費が大きいし、扱いにくいけど、普通のマーガリンで作った方が、扱いやすい。たとえば、バターを溶かすには冬だとおよそ１日かかるけど、マーガリンだと出した直後でもちょっとゴムべらなんかで混ぜれば溶けます。まあ、溶けやすさが裏目に出て失敗することもありますけどね。風味はバターのほうが絶対にあるけど、味が大差ないならオレはマーガリンを使いたい。でも、バターでないと失敗するお菓子もあるので（ex.アイスボックスクッキーとかタルト),そんなときは仕方なくバターを買います(*^_^*)
　こんなにお菓子について語ってどうするんでしょうか・・・(汗)ま、いっか...